Samedi 6 décembre, l’atelier cuisine de l’association P.O.U.R. a repris vie dans une ambiance à la fois studieuse, joyeuse et délicieusement parfumée.
Autour des fourneaux, Maguy, Gisela et Jacqueline ont mis l’atelier en route, accompagnées d’un groupe motivé et curieux.
Très vite, chacun a trouvé sa place. Kanan s’est occupé de couper la butternut, les oignons, le persil et les poivrons. Boujemaa a pris en charge l’ail… et même le chocolat. Yosué s’est appliqué à préparer la salade, pendant que Yésenia faisait revenir les oignons avec les poivrons, embaumant la cuisine. Pendant ce temps, Nadine accompagnait Tiffany et Margarida dans la confection des cookies, sous l’œil attentif et bienveillant de Maguy. Les filles ont pris beaucoup de plaisir à les décorer, laissant libre cours à leur créativité.
Des livres, des recettes… et des découvertes
Les livres de cuisine apportés par Gisela ont éveillé la curiosité de tous. Feuilletés, commentés, partagés, ils ont rapidement circulé autour de la table avant d’être répartis.
Nadine a également aidé Yosué à déchiffrer certaines recettes : un moment précieux, qui l’a rendu particulièrement heureux d’emporter ensuite un livre de cuisine chez lui.
À table !
Nous étions 18 à table, réunis pour goûter le fruit de ce travail collectif. Le velouté de butternut a fait l’unanimité, tout comme le plat de pois chiches au curry accompagné de riz. Il est resté un peu de compote et quelques cookies, vite partagés dans les derniers instants de l’atelier.
Et comme un joli bonus, la séance a été accompagnée par une chorale de jazz, installée dans la pièce voisine. Une présence musicale très appréciée, appelée à revenir une fois par mois — pourvu que nous ayons encore l’occasion d’en profiter ensemble !
Un atelier où la cuisine devient prétexte à la rencontre, au partage des savoirs, des goûts… et des sourires.
Association POUR 