Encore une belle matinée dans les cuisines de POUR ! Entre recettes à découvrir, mains qui s’activent et petites attentions qui touchent le cœur, cet atelier cuisine nous a réservé bien des sourires.
Tout a commencé avec Dominique, Maguy et Jacqueline, accompagnées de Galina et Vassyl. Puis, petit à petit, la cuisine s’est animée avec l’arrivée de Yesenia, de ses parents Carlos et Luisa, de Tiffany et Yeorgina, avant que Marie-Noëlle et Georgina ne rejoignent à leur tour la joyeuse équipe.
Et il y avait de quoi faire !
Couper les poivrons, râper les carottes et les christophines, préparer le gâteau au chocolat… Tout le monde s’est mis au travail dans la bonne humeur.
Petit moment d’étonnement pour Galina, surprise de voir le chocolat et le beurre devenir presque liquides ! La cuisine, c’est aussi le plaisir de découvrir et d’apprendre ensemble.
Au menu, de belles recettes originales : des boulettes de christophines et carottes au comté et à l’ail, des boulettes de haricots blancs, des poivrons à la crème de coco et des tomates cuisinées. Sans oublier le fromage et, pour terminer sur une note gourmande, un gâteau au chocolat accompagné de crème anglaise !
Les boulettes de haricots blancs ont d’ailleurs donné un peu de fil à retordre aux cuisinières : les écraser, les assaisonner, les façonner puis les faire revenir à la poêle… Pas si simple !
Mais rien qui puisse entamer la bonne humeur générale. Et Jacqueline nous glisse même que Maguy a probablement souri toute la matinée… sauf au moment de la photo !
Une petite pensée aussi pour Gisela, dont les visites et les petits coucous habituels ont manqué ce jour-là.
Comme souvent, les quelques personnes inscrites au départ se sont transformées en une belle tablée. Et, signe que le repas était apprécié, il n’est rien resté ! Mais la plus jolie surprise était encore à venir…
Pendant que Georgina s’occupait de la vaisselle, les petites avaient préparé des dessins accompagnés de gentils mots. Puis Margarida a invité chacune à la suivre, une par une, pour découvrir une délicate composition de pétales de roses et de petits cailloux.
Un petit cadeau tout simple, plein de tendresse, qui a joliment terminé cette matinée de partage.
Car les ateliers cuisine nourrissent bien plus que les appétits : ils font grandir les liens, les sourires et ces petits moments de bonheur qui restent dans les mémoires.
Notre pensée émue pour Dominique B.
